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| ◆ダイニング処 『桜房（さくらぼう）』 | |||||||||
  先に紹介した食事処 蔵同様、新たに新装オープンした石水亭桜館地下2階にあるダイニング処 桜房（右写真）。
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  店内の中央には、ライトアップされた石が敷き詰められた池（左写真）やオープンキッチン、そしてテーブル席からは窓越に外の和風庭園（右写真）が見えるおしゃれな造りとなっている。個室は、主にテーブル席と掘りごたつのタイプに分かれる。 |
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| ◆オープンキッチン | |||||||||
  オープンキッチンでは、天婦羅や牛ステーキなどを注文すると、すぐその場で揚げたて、焼きたての物を召し上がれる。天婦羅は旬の山菜、かぼすと沖縄の天然塩を付けていただく。 牛ステーキは、たいへん柔らかく、通常のバイキングで使用しているものより高級な肉を使用し、おろしポン酢に漬けていただく。 |
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| ◆ハーフバイキング | |||||||||
 桜房での料理の魅力は、これに留まらない！キッチン前に並べられたバイキング料理の数々。 そして各個室にセットされた食前酒と先付。 その全ての料理は次のページで紹介しよう。  |
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